mimicroque

Recettes de cuisine testées, revues et corrigées, ou inventées, avec des photos réelles (car elles sont souvent truquées dans les livres), trucs et astuces personnels.

21 novembre 2010

Crumble figues et poires

Pour 4 personnesCRUMBLE FIGUES POIRES

INGREDIENTS

2 poires
7 à 8 figues
30 g de farine
30 g de beurre à température ambiante
30 g de sucre
30 g de poudre d’amandes
2 c à s de noisettes hachées

Faire cuire les figues et les poires comme dans la recette
de la tarte tatin aux figues (recette ici).

Torréfier les noisettes hachées dans une poêle antiadhésive quelques minutes sur feu doux. 

Faire la pâte à crumble (recette ici), l’étaler en miettes grossières sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé (ou d’une feuille de silicone) et enfourner à 180° environ 10 minutes jusqu’à ce que le crumble soit doré.

Dresser dans des ramequins en répartissant les figues, les poires en morceaux, les noisettes et les miettes de crumble dessus.   

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Commentaires sur Crumble figues et poires

    OUAIS youpi, une nouvelle recette!! Ton crumble contient tout ce que j'aime!

    Posté par Minimirabelle, 21 novembre 2010 à 19:02 | | Répondre
  • Bonsoir, je m'invite ton blog je le découvre et ta recette me plait, je la note tout de suite, je reprends la visite biss

    Posté par marielou, 21 novembre 2010 à 21:50 | | Répondre
  • Sympa ce crumble!

    Posté par Biscottine, 22 novembre 2010 à 08:21 | | Répondre
  • Super ce crumble, j'adore !!!

    Posté par Ange et Délices, 22 novembre 2010 à 21:19 | | Répondre
  • ah!!!! avec des figues j adore

    Posté par agnes, 23 novembre 2010 à 17:41 | | Répondre
  • oh les délicieux crumble ! )

    Posté par alaro, 24 novembre 2010 à 20:18 | | Répondre
  • ToutiWeb

    miam ça me donne envie ...

    dommage, je n'ai pas encore de four branché dans cet appart, sinon je l'aurais essayé de suite !

    en tout cas bravo et bon appétit à tous.
    (et hop je viens de te mettre sur mon facebook , je m'en sers pour avoir ma belle soeur et pour faire de la pub aux amies !)

    Posté par ToutiWeb, 26 novembre 2010 à 23:38 | | Répondre
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