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Recette de famille, donne des gaufres légères croustillantes à l’extérieur et moelleuses au centre. INGREDIENTS 500 g de farine 50 g de sucre 3 œufs 100 g de beurre fondu 1 pincée de sel 70 cl de lait 20 cl d’eau 1 c à c d’extrait de vanille 1 c à c de...

Délicieux sur une bavette ou de l’ onglet de bœuf saisi au grill Pour 4 personnes INGREDIENTS 4 échalotes (taille moyenne) 20 g de beurre 10 cl de vin rouge 5 cl de vinaigre de xérès Sel et poivre Dans une casserole à fond épais, mettre le beurre à fondre...