Pour 4 personnes INGREDIENTS: 1 kg d'épaule d'agneau désossée et coupée en morceaux 16 pruneaux 2 oignons 2 gousses d'ail 3 c.s d'huile d'olive 2 c.s de miel 3 c.s d'amandes effilées sel et poivre Faire revenir tous les morceaux d'agneau dans 2 cs d'huile...

Pour 3/4 personnes INGREDIENTS 3 jaunes d'œufs 60g de sucre 25cl de crème fraiche liquide entière fleurette 5cl de lait 1 cc d'extrait de vanille Mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre puis ajouter la crème fraiche, le lait et la vanille. Répartir dans...

Pour 4 Personnes INGREDIENTS 400g de viande hachée de bœuf 1 carotte moyenne 1 gros oignon 1 demi- branche de céleri 1 verre de vin blanc (15cl) 500g de coulis de tomate 1 c.s de double concentré de tomate 3 c.s d'huile d'olive sel et poivre Faire chauffer...

Pour 3 personnes Recette expresse et inratable INGREDIENTS: 100 g de beurre très froid 1 c.s de crème fraîche liquide 2 échalotes de taille moyenne ou 1 grosse 5 à 6 c.s de vinaigre blanc sel et poivre Dans une casserole à fond épais, mettre les échalotes...