mimicroque

Recettes de cuisine testées, revues et corrigées, ou inventées, avec des photos réelles (car elles sont souvent truquées dans les livres), trucs et astuces personnels.

14 avril 2014

Mendiants

Rien de plus simple et rapide à faire comme “gourmandises” que les mendiants!

Les proportions et les ingrédients sont selon ses gouts.Mendiants

INGREDIENTS

  • Chocolat noir
  • Chocolat au lait
  • Chocolat blanc
  • Cubes d’oranges confites
  • Pistaches
  • Noisettes
  • Noix de cajou

Faire fondre les chocolats séparément au bain marie ou au micro ondes.
Faire des petits tas, à l’aide d’une cuillère à soupe, sur une feuille de papier
sulfurisé posée sur une plaque à pâtisserie.

Tapoter le dessous de la plaque à pâtisserie, le chocolat va s’étaler en disque régulier.

Puis poser sur les disques de chocolat, au choix, selon son envie : les cubes d’oranges, les noisettes, les pistaches, les noix de cajou……

Laisser durcir au frais.

ASTUCES/CONSEILS

Vos mendiants seront nettement meilleurs en utilisant du chocolat de  “couverture” de marques Valrhona, Jean-Paul Hévin, Barry et bien d’autres ….

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Commentaires sur Mendiants

    Merci beaucoup pour tes mendiants.mais en.ce.moment.je ne dois.pas "mendier"car je.fais plus envie que pitie
    un.petit kilo.cela te.dirai.je te.le.fais.pour.toi.rien.que pour toi.gratis cadeau.oooo
    bisous et a.bientot peut etre.le.5 mai

    Posté par marlene de.la.ma, 14 avril 2014 à 19:10 | | Répondre
  • Très jolis, et délicieux - c'est une gourmande qui parle !

    Posté par Minimirabelle, 14 avril 2014 à 20:35 | | Répondre
  • Jolis ces petits mendiants...

    Posté par LadyMilonguera, 14 avril 2014 à 23:27 | | Répondre
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